店舗デザイン（洋食ここしか様）

店舗デザインの事例。今回、最初のプランニングから関わらせていただきました。土地の形状に合わせてのプランニング、なかなか大変ではありましたが、図面通りに動線もしっかり確保できました☆

カウンターメインのオープンキッチンをご希望だったので、最も考慮したのが、厨房側のオーナー様と客席側のお客様の目線の高さです。極力、見下ろす目線にはならない様に配慮しました。この辺りは、長年飲食業を営んで来た、私の父や従兄からもいろいろ情報を得て、ご提案致しました。

そして、内装もトータルコーディネートさせていただきました。イタリアンベースの洋食屋さんで、愛媛から直送の鮮魚、自家製野菜等の和の食材も取り入れられるとの事で、内装も和・洋・伊のミックススタイルのコーディネートです。

非日常的でありながら、落ち着つく、そして他にはない印象、などなど、オーナー様ご夫婦からいただいたワードを一つずつ心に留めながら、ご提案致しました。

メインのカウンターに合わせたチェアは、優しいオレンジとベージュを交互に配置しました。時間を忘れて過ごせる空間になる様、落ち着いた雰囲気になったかと思います。

天井は黒で引き締め、床は暗くなり過ぎない様にグレーのフロアタイルを。そして、アクセントクロスは、オーナー様がデザインされたお店のロゴと同じ印象を受けた、筆で描いた様な柄のクロスにしました。光が当たると所々にゴールドが浮き出るのがとっても素敵で、一発OKいただきました☆こちらのクロスが入ったテーブル席だけ、少し異空間にしたかったので、チェアはグレーでまとめています。

ペンダントライトも一発OKだったIKEAの物。以前から、どこかで提案したいなぁと思っていましたが、なかなかのインパクトでしっかりした作りです。